Peptides de collagène en poudre 300 g

La poudre de peptides de collagène est du collagène bovin hydrolysé, à 10 g par portion. Sans arôme, elle se dissout sans grumeaux dans un liquide chaud ou froid. 300 g, 30 portions.

Ce que sont les peptides de collagène

Le collagène est la protéine de structure de la peau, des tendons, du cartilage et des os — environ un tiers de toutes les protéines de l'organisme. Le collagène natif est une longue triple hélice, beaucoup trop grande pour être absorbée ; il est donc hydrolysé : des enzymes le découpent en courts peptides de quelques milliers de daltons, que l'intestin peut absorber. Le profil en acides aminés est particulier — environ un tiers de glycine, avec beaucoup de proline et d'hydroxyproline, les résidus qui permettent à l'hélice de se compacter.

Pourquoi hydrolysé, et ce que cela signifie en pratique

L'hydrolyse est ce qui permet à la poudre de se dissoudre dans une boisson froide et d'être absorbée sous forme de peptides plutôt que de traverser sans être absorbée. C'est aussi pourquoi le collagène n'est pas une protéine complète : il ne contient pas de tryptophane et ne peut donc remplacer ni la whey ni un mélange végétal comme source de protéines. Considérez-le comme un apport spécifique d'acides aminés pour le tissu conjonctif plutôt que comme des protéines au gramme. La synthèse du collagène nécessite aussi de la vitamine C comme cofacteur — sans elle, la proline et la lysine ne sont pas hydroxylées et les fibres ne peuvent pas se réticuler, ce qui est l'association vraiment utile à faire.

Ce que la loi nous permet de dire

Il n'existe aucune allégation de santé autorisée dans l'UE pour le collagène ; aucune promesse n'est donc faite ici concernant la peau, les articulations ou les cheveux. Ce qui figure sur l'étiquette est exact : 10 g de peptides de collagène bovin hydrolysé par portion, la dose utilisée dans la plupart des essais publiés.

Comment utiliser la poudre

Mélangez 10 g — une dosette — dans une boisson chaude ou froide une fois par jour. Café, thé, eau et jus conviennent ; contrairement à la whey, le collagène ne caille pas dans un liquide chaud et n'a presque aucun goût. N'importe quel moment de la journée convient. Produits apparentés de la gamme : glycine en gélules, puisqu'un tiers du collagène est de la glycine, et L-lysine, l'un de ses constituants.

Ce que contient une portion

• Peptides de collagène bovin hydrolysé — 10 g
• Une portion par jour, dans la boisson de votre choix
• 300 g — 30 portions

Questions fréquentes

Convient-il aux végétariens ?

Non. Le collagène est une protéine animale — celui-ci est bovin. Il n'existe pas de collagène végétal ; les produits présentés comme tels sont des mélanges d'acides aminés.

Puis-je en mettre dans mon café ?

Oui. Il résiste à la chaleur et se dissout de façon limpide.

Peut-il remplacer ma poudre de protéines ?

Non — il manque de tryptophane et c'est une protéine incomplète. Voir tout : compléments.

Bon à savoir. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Parlez-en à votre médecin avant utilisation si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez un problème de santé. Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ces allégations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.