double extrait de chaga est un extrait liquide de Inonotus obliquus, préparé à l'eau chaude puis à l'alcool ; l'alcool est ensuite éliminé, si bien que l'extrait fini n'en contient pas. Un flacon en verre de 30 ml avec pipette contient 30 prises de 1 ml (environ 30 gouttes), un flacon dure donc un mois.
Le chaga n'est pas tout à fait un champignon au sens habituel
Le chaga est la masse noire, craquelée, semblable à du charbon, que Inonotus obliquus forme sur les bouleaux vivants dans les forêts froides du Nord. À proprement parler, il s'agit d'une masse stérile, ou sclérote, et non d'un corps fructifère au sens d'un champignon à chapeau et à pied. Il est utilisé depuis longtemps dans la tradition populaire sibérienne et d'Europe de l'Est, généralement sous forme d'infusion sombre. Aucune allégation de santé n'est autorisée pour le chaga dans l'UE ; nous n'en faisons donc aucune.
Mélanines, bétuline et le reste
L'extérieur sombre du chaga est de la mélanine, un grand pigment polyphénolique qui représente une grande part de son poids sec. Il contient aussi des triterpènes comme l'inotodiol et, absorbés de l'arbre hôte, de la bétuline et de l'acide bétulinique. Ces groupes diffèrent par leur solubilité : les bêta-glucanes et une partie du pigment se dissolvent dans l'eau chaude, tandis que les triterpènes et la bétuline ont besoin d'alcool. Préparer l'extrait en deux étapes permet de réunir les deux groupes dans un même flacon.
Sauvage ou cultivé ?
Posez cette question pour tout produit à base de chaga. Le chaga sauvage met des années à se former sur un bouleau, et les composés cités plus haut viennent de cette croissance lente et de l'arbre lui-même. Le « chaga » cultivé est presque toujours du mycélium cultivé sur céréales, qui contient peu de mélanine, pas de bétuline issue du bouleau et beaucoup d'amidon. Notre chaga est la seule espèce de la gamme que nous ne cultivons pas à la ferme : c'est du chaga de bouleau de Sibérie récolté à l'état sauvage, et l'extrait est réalisé uniquement à partir de cette masse.
Comment la prendre
Ajoutez 1 ml à 150–200 ml d'eau ou de thé et buvez-le à tout moment de la journée, de préférence entre les repas. Le goût est doux, légèrement boisé et un peu amer. Le chaga se place à côté du tramète versicolore et reishi, et pour essayer les cinq espèces en poudre, consultez le coffret de poudres de champignons. La gamme complète se trouve dans la rubrique champignons.
Conservez le flacon au réfrigérateur, à moins de 10 °C, et utilisez-le dans les 30 jours suivant l'ouverture. Le chaga contient beaucoup d'oxalates ; demandez donc d'abord l'avis de votre médecin si vous avez une maladie rénale ou des antécédents de calculs rénaux. Il en va de même en cas de traitement anticoagulant, de médicaments contre le diabète, d'immunosuppresseurs, de maladie auto-immune ou d'intervention chirurgicale prévue. Ne le prenez pas pendant la grossesse ou l'allaitement et ne le donnez pas aux enfants.
Contenu de chaque flacon
- Chaga sauvage Inonotus obliquus, double extrait — extrait à l'eau et à l'alcool, l'alcool étant éliminé pendant la production
- 1 ml (environ 30 gouttes) par jour, à tout moment
- 30 ml — 30 portions, pour un mois
Questions fréquentes
Pourquoi prendre l'extrait plutôt que du chaga séché ?
Les morceaux demandent une longue infusion. L'extrait est prêt à l'emploi : 30 gouttes dans un verre d'eau.
A-t-il un goût de café ?
Seulement par la couleur. Le chaga a un goût doux, boisé, et ne contient pas de caféine.
Combien de temps dure une cure ?
Un flacon représente 30 jours. Des cures d'un à deux mois, avec une pause, sont le schéma habituel.
Bon à savoir. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Parlez-en à votre médecin avant utilisation si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez un problème de santé. Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Ces allégations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.