doppio estratto di chaga è un estratto liquido di chaga selvatica Inonotus obliquus, preparato con acqua calda e poi con alcol; l'alcol viene poi rimosso, quindi l'estratto finito non ne contiene. Un flacone di vetro da 30 ml con pipetta contiene 30 dosi da 1 ml (circa 30 gocce), quindi un flacone dura un mese.
Il chaga non è proprio un fungo nel senso comune
Il chaga è la massa nera, screpolata, simile al carbone che Inonotus obliquus forma sulle betulle vive nelle fredde foreste del nord. A rigore è un conk sterile, o sclerozio, e non un corpo fruttifero nel senso di cappello e gambo. Da tempo è usato nella tradizione popolare siberiana e dell'Europa orientale, di solito come tè scuro. Nell'UE non è autorizzata alcuna indicazione sulla salute per il chaga, perciò non ne facciamo nessuna.
Melanine, betulina e il resto
L'esterno scuro della chaga è melanina, un grande pigmento polifenolico che costituisce gran parte del suo peso secco. Contiene anche triterpeni come l'inotodiolo e, assorbiti dall'albero ospite, betulina e acido betulinico. Questi gruppi differiscono per solubilità: i beta-glucani e parte del pigmento si sciolgono in acqua calda, mentre i triterpeni e la betulina richiedono alcol. Preparare l'estratto in due fasi è il modo per avere entrambi i gruppi in un unico flacone.
Selvatico o coltivato?
Chiedilo per qualsiasi prodotto a base di chaga. Il chaga selvatico impiega anni a formarsi su una betulla, e i composti citati sopra derivano da quella crescita lenta e dall'albero stesso. Il «chaga» coltivato è quasi sempre micelio cresciuto su cereali, con poca melanina, senza betulina di origine vegetale e con molto amido. Il nostro chaga è l'unica specie della gamma che non coltiviamo nella nostra fattoria: è chaga di betulla siberiana raccolto in natura, e l'estratto è ottenuto solo da quel conk.
Come assumerlo
Aggiungi 1 ml a 150–200 ml di acqua o tè e bevilo a qualsiasi ora del giorno, preferibilmente lontano dai pasti. Il sapore è delicato, leggermente legnoso e un po' amaro. Il chaga si affianca a coriolo e il reishi; per provare tutte e cinque le specie in polvere, vedi il set di polveri di funghi. La gamma completa è sotto funghi.
Conserva il flacone in frigorifero, a meno di 10 °C, e consumalo entro 30 giorni dall'apertura. Il chaga contiene molti ossalati, perciò chiedi prima al tuo medico se hai una malattia renale o precedenti di calcoli renali. Lo stesso vale se assumi anticoagulanti, farmaci per il diabete, immunosoppressori, se hai malattie autoimmuni o un intervento chirurgico in programma. Non assumerlo in gravidanza o durante l'allattamento e non darlo ai bambini.
Che cosa contiene ogni flacone
- Chaga selvatica Inonotus obliquus, doppio estratto — estratto con acqua e alcol, alcol rimosso durante la produzione
- 1 ml (circa 30 gocce) al giorno, a qualsiasi ora
- 30 ml — 30 porzioni, scorta per un mese
Domande frequenti
Perché prendere l'estratto invece del chaga essiccato?
I pezzi richiedono una lunga infusione. L'estratto è pronto all'uso: 30 gocce in un bicchiere d'acqua.
Sa di caffè?
Solo nel colore. Il chaga ha un sapore delicato, legnoso, e non contiene caffeina.
Quanto dura un ciclo?
Un flacone dura 30 giorni. Di solito si seguono cicli da uno a due mesi, con una pausa.
Buono a sapersi. Non superare la dose giornaliera raccomandata. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata e di uno stile di vita sano. Consulta il medico prima dell'uso in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o patologie. Tenere fuori dalla portata dei bambini. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Queste affermazioni non sono state valutate dalla Food and Drug Administration (FDA) statunitense. Questo prodotto non è destinato a diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.