Los péptidos de colágeno en polvo son colágeno bovino hidrolizado, con 10 g por ración. Sin sabor, se disuelve en líquidos fríos o calientes sin formar grumos. 300 g, 30 raciones.
Qué son los péptidos de colágeno
El colágeno es la proteína estructural de la piel, los tendones, el cartílago y el hueso — aproximadamente un tercio de toda la proteína del cuerpo. El colágeno nativo es una larga triple hélice y demasiado grande para absorberse, así que se hidroliza: las enzimas lo cortan en péptidos cortos de unos pocos miles de dalton, que el intestino puede captar. El perfil de aminoácidos es distintivo — alrededor de un tercio de glicina, con mucha prolina e hidroxiprolina, los residuos que permiten que la hélice se empaquete de forma compacta.
Por qué hidrolizado y qué significa en la práctica
La hidrólisis es lo que hace que el polvo se disuelva en una bebida fría y se absorba como péptidos en lugar de pasar de largo. También es la razón por la que el colágeno no es una proteína completa: no contiene triptófano, por lo que no puede sustituir al suero de leche ni a una mezcla vegetal como fuente de proteína. Considéralo un aporte específico de aminoácidos para el tejido conjuntivo y no una proteína por gramo. La síntesis de colágeno también requiere vitamina C como cofactor — sin ella, la prolina y la lisina no se hidroxilan y las fibras no pueden entrecruzarse, que es la única combinación que realmente merece la pena hacer.
Lo que la ley nos permite decir
No existe ninguna declaración de propiedades saludables autorizada en la UE para el colágeno, por lo que aquí no se promete nada sobre la piel, las articulaciones ni el cabello. Lo que figura en la etiqueta es exacto: 10 g de péptidos de colágeno bovino hidrolizado por ración, la dosis utilizada en la mayoría de los ensayos publicados.
Cómo usar el polvo
Disuelve 10 g — un cacito — en una bebida fría o caliente una vez al día. El café, el té, el agua y el zumo van bien; a diferencia del suero de leche, el colágeno no se corta en líquido caliente y casi no tiene sabor. Se puede tomar a cualquier hora del día. Productos relacionados de la gama: glicina en cápsulas, ya que un tercio del colágeno es glicina, y L-lisina, uno de sus componentes básicos.
Qué contiene una ración
- Péptidos de colágeno bovino hidrolizado — 10 g
- Una ración al día, en cualquier bebida
- 300 g — 30 raciones
Preguntas frecuentes
¿Es apto para vegetarianos?
No. El colágeno es una proteína animal — este es bovino. No existe colágeno vegetal; los productos que se comercializan como tal son mezclas de aminoácidos.
¿Puedo tomarlo en el café?
Sí. Es estable al calor y se disuelve de forma transparente.
¿Puede sustituir a mi proteína en polvo?
No — carece de triptófano y es una proteína incompleta. Consulta toda la gama de suplementos.
Conviene saber. No supere la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben sustituir una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. Consulte a su médico antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Manténgase fuera del alcance de los niños. Consérvese en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.
Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA). Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.