Coffret de poudres de champignons : crinière de lion, cordyceps, reishi, tramète versicolore et chaga 5×100 g

Le coffret de poudres de champignons contient cinq sachets de 100 g chacun : crinière de lion, cordyceps, reishi, tramète versicolore et chaga, soit 500 g au total. Chaque poudre est un seul champignon, séché et moulu, sans rien d'ajouté. Une portion représente 3 g, une cuillère à café rase, ce qui donne environ 33 portions par sachet.

Contenu de la boîte

• Cinq poudres de 100 g : crinière de lion (Hericium erinaceus), cordyceps (Cordyceps militaris), reishi (Ganoderma lucidum), tramète versicolore (Trametes versicolor) et chaga (Inonotus obliquus)
• Uniquement de la matière de corps fructifère : pas de mycélium cultivé sur céréales, pas d'amidon, pas d'édulcorants
• 3 g (une cuillère à café rase) de champignon par tasse, dans 200–250 ml d'eau à 70–80 °C
• 500 g — environ un mois des cinq, chaque jour

Les espèces cultivées à la ferme sont cultivées, séchées et moulues par nous ; le chaga fait exception, récolté à l'état sauvage sur le bouleau. Aucune allégation de santé n'est autorisée dans l'UE pour ces champignons ; nous n'en faisons donc aucune.

Une journée avec le coffret

Le coffret suit la manière dont ces champignons sont traditionnellement répartis dans la journée. Matin : une tasse de crinière de lion et une de cordyceps. Dans la journée : tramète versicolore ou chaga. Soir : reishi. Pour chaque tasse, versez 200–250 ml d'eau à 70–80 °C sur 3 g de poudre, laissez infuser 5 à 10 minutes et remuez. Nous suggérons de l'eau chaude plutôt que bouillante, car elle donne une tasse plus douce et moins amère. Le reishi et le chaga sont amers : le cacao, le lait ou la crème végétale, le miel ou la cannelle les adoucissent.

Prix par gramme et par mois

Le coffret coûte 119 € pour 500 g, soit environ 0,24 € le gramme, ou 0,71 € par tasse de 3 g. Boire les cinq chaque jour représente 15 g ; le coffret dure donc environ 33 jours, à environ 3,60 € par jour.

Poudre ou extrait

La poudre, c'est le champignon entier : un bon rapport qualité-prix au gramme, et le rituel est une boisson. L'eau chaude extrait surtout la partie hydrosoluble, comme les bêta-glucanes ; les composés qui ont besoin d'alcool pour se dissoudre restent dans la poudre. Les doubles extraits liquides couvrent les deux fractions et ne demandent aucune infusion. Chaque espèce présentée ici existe aussi sous cette forme : Crinière de lion, cordyceps, reishi, Tramète versicolore et Chaga, et les quatre premiers sont vendus ensemble dans le coffret double extrait. Toutes les espèces sont répertoriées dans la rubrique champignons.

Qui doit être prudent

Ne prenez pas ces champignons pendant la grossesse ou l'allaitement, ne les donnez pas aux enfants et ne les utilisez pas si vous êtes allergique aux champignons. Demandez d'abord l'avis de votre médecin si vous prenez des anticoagulants, des immunosuppresseurs ou des médicaments contre le diabète, si vous avez une maladie auto-immune ou une intervention chirurgicale prévue. Le chaga contient des oxalates ; les personnes atteintes d'une maladie rénale ou de calculs rénaux doivent donc demander l'avis d'un médecin au préalable.

Questions fréquentes

Par où commencer ?

La crinière de lion le matin et le reishi le soir : c'est la journée à deux tasses la plus simple.

Pourquoi pas de l'eau bouillante ?

70–80 °C est notre recommandation : assez chaud pour infuser la poudre, avec une saveur plus douce qu'à gros bouillons.

Puis-je cuisiner avec ?

Oui. Une cuillère à café se mélange dans un porridge, une soupe ou un smoothie.

Bon à savoir. Ne pas dépasser la dose journalière recommandée. Les compléments alimentaires ne doivent pas remplacer une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Parlez-en à votre médecin avant utilisation si vous êtes enceinte, allaitez, prenez des médicaments ou avez un problème de santé. Tenir hors de portée des enfants. Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Ces allégations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.