Набор грибных порошков: ежовик, кордицепс, рейши, траметес и чага 5×100 г

Стандартные набор грибных порошков содержит пять пакетов по 100 г: ежовик, кордицепс, рейши, траметес и чага, всего 500 г. Каждый порошок — это один гриб, высушенный и измельчённый, без добавок. Порция — 3 г, одна чайная ложка без горки, так что одного пакета хватает примерно на 33 порции.

Что в коробке

• Пять порошков по 100 г: ежовик (Hericium erinaceus), кордицепс (Cordyceps militaris), рейши (Ganoderma lucidum), траметес (Trametes versicolor) и чага (Inonotus obliquus)
• Только материал плодовых тел: без мицелия на зерне, без крахмала, без подсластителей
• 3 г (одна чайная ложка без горки) гриба на чашку, в 200–250 мл воды при 70–80 °C
• 500 г — примерно месяц ежедневного приёма всех пяти

Выращиваемые виды мы выращиваем, сушим и перемалываем сами; исключение — чага, которую собирают в дикой природе на берёзе. Ни для одного из этих грибов в ЕС не разрешено заявлений о пользе для здоровья, поэтому мы их не делаем.

День с набором

Набор следует традиционному распорядку приёма этих грибов. Утро: одна чашка ежовика гребенчатого и одна — кордицепса. В течение дня: траметес или чага. Вечер: рейши. На каждую чашку залейте 3 г порошка 200–250 мл воды при 70–80 °C, настаивайте 5–10 минут и размешайте. Мы советуем горячую, а не кипящую воду: так напиток получается мягче и менее горьким. Рейши и чага горькие: какао, молоко или растительные сливки, мёд или корица смягчают вкус.

Цена за грамм и за месяц

Набор стоит 119 € за 500 г, то есть около 0,24 € за грамм, или 0,71 € за каждую чашку по 3 г. Если пить все пять каждый день, уходит 15 г, так что набора хватает примерно на 33 дня при расходе около 3,60 € в день.

Порошок или экстракт

Порошок — это гриб целиком: выгодная цена за грамм, а сам ритуал — напиток. Горячая вода в основном извлекает водорастворимую часть, например бета-глюканы; вещества, которым для растворения нужен спирт, остаются в порошке. Жидкие двойные экстракты охватывают обе фракции и не требуют заваривания. Каждый из представленных здесь видов есть и в такой форме: Ежовик гребенчатый, Кордицепс, Рейши, Траметес разноцветный и Чага, а первые четыре продаются вместе как набор двойных экстрактов. Все виды перечислены в разделе грибы.

Кому нужно быть осторожным

Не принимайте эти грибы при беременности и грудном вскармливании, не давайте детям и не используйте при аллергии на грибы. Сначала проконсультируйтесь с врачом, если вы принимаете антикоагулянты, иммунодепрессанты или лекарства от диабета, у вас аутоиммунное заболевание или запланирована операция. Чага содержит оксалаты, поэтому людям с болезнью почек или камнями в почках сначала нужно спросить врача.

Частые вопросы

С чего начать?

Ежовик гребенчатый утром и рейши вечером — самый простой день из двух чашек.

Почему не кипяток?

70–80 °C — наша рекомендация: достаточно горячо, чтобы настоять порошок, а вкус мягче, чем при бурно кипящей воде.

Можно ли готовить с ним?

Да. Чайную ложку можно размешать в каше, супе или смузи.

Полезно знать. Не превышайте рекомендуемую суточную дозу. Пищевые добавки не заменяют разнообразное сбалансированное питание и здоровый образ жизни. Перед применением проконсультируйтесь с врачом, если вы беременны, кормите грудью, принимаете лекарства или у вас есть заболевания. Хранить в недоступном для детей месте. Хранить в прохладном сухом месте, защищённом от прямых солнечных лучей.

Эти утверждения не оценивались Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Продукт не предназначен для диагностики, лечения, излечения или профилактики каких-либо заболеваний.