Conjunto de pós de cogumelos: juba de leão, cordyceps, reishi, cauda de peru e chaga 5×100 g

O conjunto de pós de cogumelos contém cinco saquetas de 100 g cada: juba de leão, cordyceps, reishi, cauda de peru e chaga, 500 g no total. Cada pó é um único cogumelo, seco e moído, sem nada adicionado. Uma dose é de 3 g, uma colher de chá rasa, pelo que cada saqueta dá cerca de 33 doses.

O que contém a caixa

• Cinco pós de 100 g: juba de leão (Hericium erinaceus), cordyceps (Cordyceps militaris), reishi (Ganoderma lucidum), cauda de peru (Trametes versicolor) e chaga (Inonotus obliquus)
• Apenas material de corpo frutífero: sem micélio crescido em cereais, sem amido, sem adoçantes
• 3 g (uma colher de chá rasa) de um cogumelo por chávena, em 200–250 ml de água a 70–80 °C
• 500 g — cerca de um mês das cinco espécies, todos os dias

As espécies cultivadas na quinta são cultivadas, secas e moídas por nós; a chaga é a exceção, colhida em estado selvagem em bétulas. Não está autorizada nenhuma alegação de saúde para qualquer um destes cogumelos na UE, pelo que não fazemos nenhuma.

Um dia com o conjunto

O conjunto segue a forma como estes cogumelos são tradicionalmente distribuídos ao longo do dia. De manhã: uma chávena de juba de leão e uma de cordyceps. Durante o dia: cauda de peru ou chaga. À noite: reishi. Para cada chávena, deite 200–250 ml de água a 70–80 °C sobre 3 g de pó, deixe em infusão durante 5–10 minutos e mexa. Sugerimos água quente e não a ferver porque dá uma chávena mais suave e menos amarga. O reishi e a chaga são amargos: o cacau, o leite ou o creme vegetal, o mel ou a canela suavizam-nos.

Preço por grama e por mês

O conjunto custa 119 € por 500 g, o que dá cerca de 0,24 € por grama, ou 0,71 € por cada chávena de 3 g. Beber as cinco espécies todos os dias consome 15 g, pelo que o conjunto dura cerca de 33 dias, a aproximadamente 3,60 € por dia.

Pó ou extrato

O pó é o cogumelo inteiro: bom preço por grama, e o ritual é uma bebida. A água quente extrai sobretudo a parte hidrossolúvel, como os beta-glucanos; os compostos que precisam de álcool para se dissolver ficam no pó. Os duplos extratos líquidos cobrem ambas as frações e não precisam de preparação. Todas as espécies aqui presentes existem também nesse formato: Juba de leão, cordyceps, reishi, Cauda de peru e Chaga, e as primeiras quatro são vendidas em conjunto no conjunto de duplos extratos. Todas as espécies estão listadas em cogumelos.

Quem deve ter cuidado

Não tome estes cogumelos durante a gravidez ou a amamentação, não os dê a crianças nem os utilize se tem alergia a cogumelos. Consulte primeiro o seu médico se toma anticoagulantes, imunossupressores ou medicação para a diabetes, se tem uma doença autoimune ou se tem uma cirurgia programada. A chaga contém oxalatos, pelo que as pessoas com doença renal ou pedras nos rins devem consultar primeiro.

Perguntas frequentes

Por onde devo começar?

A juba de leão de manhã e o reishi à noite é o dia de duas chávenas mais simples.

Porque não água a ferver?

70–80 °C é a nossa recomendação: suficientemente quente para fazer a infusão do pó, com um sabor mais suave do que a água em plena fervura.

Posso cozinhar com ele?

Sim. Uma colher de chá mistura-se em papas, sopa ou batido.

Bom saber. Não exceder a dose diária recomendada. Os suplementos alimentares não devem substituir uma alimentação variada e equilibrada e um estilo de vida saudável. Fale com o seu médico antes de utilizar se estiver grávida, a amamentar, a tomar medicação ou tiver alguma doença. Manter fora do alcance das crianças. Conservar em local fresco e seco, ao abrigo da luz solar direta.

Estas afirmações não foram avaliadas pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA. Este produto não se destina a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença.