Set de polvos de hongos: melena de león, cordyceps, reishi, cola de pavo y chaga 5×100 g

El el set de polvos de hongos contiene cinco bolsas de 100 g cada una: melena de león, cordyceps, reishi, cola de pavo y chaga, 500 g en total. Cada polvo es un solo hongo, secado y molido, sin nada añadido. Una ración son 3 g, una cucharadita rasa, así que cada bolsa da unas 33 raciones.

Qué hay en la caja

• Cinco polvos de 100 g: melena de león (Hericium erinaceus), cordyceps (Cordyceps militaris), reishi (Ganoderma lucidum), cola de pavo (Trametes versicolor) y chaga (Inonotus obliquus)
• Solo material de cuerpo fructífero: sin micelio cultivado sobre cereal, sin almidón, sin edulcorantes
• 3 g (una cucharadita rasa) de un hongo por taza, en 200–250 ml de agua a 70–80 °C
• 500 g — aproximadamente un mes de los cinco, todos los días

Las especies cultivadas en la granja las cultivamos, secamos y molemos nosotros; el chaga es la excepción, recolectado en la naturaleza de los abedules. En la UE no hay declaraciones de propiedades saludables autorizadas para ninguno de estos hongos, así que no hacemos ninguna.

Un día con el set

El set sigue el modo en que tradicionalmente se pautan estos hongos. Por la mañana: una taza de melena de león y una de cordyceps. Durante el día: cola de pavo o chaga. Por la noche: reishi. Para cada taza, vierte 200–250 ml de agua a 70–80 °C sobre 3 g de polvo, déjalo en infusión de 5 a 10 minutos y remueve. Sugerimos agua caliente en lugar de hirviendo porque da una taza más suave y menos amarga. El reishi y el chaga son amargos: el cacao, la leche o la nata vegetal, la miel o la canela los suavizan.

Precio por gramo y por mes

El set cuesta 119 € por 500 g, es decir, unos 0,24 € el gramo, o 0,71 € por cada taza de 3 g. Tomar los cinco a diario consume 15 g, así que el set dura unos 33 días, a unos 3,60 € al día.

Polvo o extracto

El polvo es el hongo entero: buena relación calidad-precio por gramo, y el ritual es una bebida. El agua caliente extrae sobre todo la parte soluble en agua, como los betaglucanos; los compuestos que necesitan alcohol para disolverse se quedan en el polvo. Los dobles extractos líquidos cubren ambas fracciones y no requieren preparación. Todas las especies de aquí existen también en esta forma: Melena de león, Cordyceps, Reishi, Cola de pavo y Chaga, y las cuatro primeras se venden juntas en el set de doble extracto. Todas las especies figuran en hongos.

Quién debe tener precaución

No tomes estos hongos durante el embarazo ni la lactancia, no se los des a niños ni los uses si tienes alergia a los hongos. Consulta antes con tu médico si tomas anticoagulantes, inmunosupresores o medicación para la diabetes, si tienes una enfermedad autoinmune o si tienes una cirugía programada. El chaga contiene oxalatos, por lo que las personas con enfermedad renal o cálculos renales deben consultar antes.

Preguntas frecuentes

¿Por dónde empiezo?

Melena de león por la mañana y reishi por la noche es el día de dos tazas más sencillo.

¿Por qué no agua hirviendo?

70–80 °C es nuestra recomendación: lo bastante caliente para infusionar el polvo, con un sabor más suave que el de un hervor fuerte.

¿Puedo cocinar con él?

Sí. Una cucharadita se mezcla bien en gachas, sopa o batido.

Conviene saber. No supere la dosis diaria recomendada. Los complementos alimenticios no deben sustituir una dieta variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. Consulte a su médico antes de usarlo si está embarazada, en periodo de lactancia, toma medicamentos o padece alguna enfermedad. Manténgase fuera del alcance de los niños. Consérvese en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa.

Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA). Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad.