Sobre a quinta
Cultivamos todos os cogumelos que entram nos nossos suplementos.
A Herbalson é um laboratório, uma quinta e uma linha de produção sob o mesmo teto. Cultivamos cogumelos funcionais desde a estirpe e produzimos nós mesmos os suplementos — sem reembalar matéria-prima importada a granel.
Porque é que ninguém o tinha feito
Cultivar um cogumelo funcional já dá muito trabalho. Cultivar cinco — corpos frutíferos e micélio, sob o mesmo teto — são cinco conjuntos de condições diferentes, cinco tecnologias, cinco linhas de controlo de esterilidade. Cada cogumelo precisa do seu próprio clima, substrato e ritmo. Uma falha de esterilidade em qualquer fase e o lote perde-se.
É exatamente por isso que a maior parte do mercado seguiu o caminho fácil de comprar pó já pronto. Nós seguimos o difícil e mantivemos as cinco culturas em casa. Não é sorte: são anos de trabalho com as culturas, o equipamento e o processo.