Über die Farm

Wir züchten jeden Pilz, der in unsere Nahrungsergänzungsmittel kommt.

Herbalson ist Labor, Farm und Produktionslinie unter einem Dach. Wir züchten funktionelle Pilze ab dem Stamm und stellen die Nahrungsergänzungsmittel selbst her – kein Umpacken importierter Massenware.

Wir sind eine Pilzfarm, kein Abfüller

Wir züchten sowohl die Fruchtkörper als auch das Myzel von fünf funktionellen Pilzen – Lion's Mane, Cordyceps militaris, Reishi, Schmetterlingstramete und Chaga – auf unserer eigenen Farm.

Wir kaufen keinen Rohstoff im Ausland und füllen kein fremdes Pulver in unsere Verpackung. Den ganzen Weg gehen wir selbst – vom sterilen Röhrchen mit Reinkultur bis zum fertigen Extrakt und Nahrungsergänzungsmittel.

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Fünf Arten, eine Farm

Fünf Arten im vollen Zyklus – Fruchtkörper und Myzel – unter einem Dach, vom sterilen Röhrchen mit Reinkultur bis zum fertigen Extrakt.

Warum funktionelle Pilze

Pilze sind seit Jahrtausenden Teil asiatischer Ernährungs- und Gesundheitstraditionen. Heute ist das Interesse an ihnen auf einer anderen Ebene zurückgekehrt: Sie werden erforscht, standardisiert, gemessen. Lange lief dieser Markt fast vollständig über Importe – fertige Pulver und Extrakte aus China, ohne dass Käufer prüfen konnten, woher der Rohstoff stammte oder was wirklich hinter dem Namen auf dem Glas steckte.

Wir haben beschlossen, diese Lücke ganz am Anfang der Kette zu schließen – beim Anbau. Denn die Qualität eines Extrakts lässt sich in der letzten Phase nicht korrigieren: Sie wird dort festgelegt, wo der Pilz selbst wächst.

Voller Zyklus

Sechs Stufen, alle unter unserer Kontrolle

„Voller Zyklus“ ist hier keine Marketingfloskel – es beschreibt, wie die Farm aufgebaut ist. Wir kontrollieren jede Stufe.

01

Reinkultur

Eine lebende Kultur in einem sterilen Röhrchen – die genetische Grundlage der Ernte.

02

Myzel

Auf einem Nährmedium vermehrt. Für einige Produkte ist es für sich genommen wertvoll.

03

Fruchtkörper

Klimakammern mit genau eingestellter Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung.

04

Trocknung

Schonende Trocknung, die die wertvollen Verbindungen bewahrt.

05

Extraktion

Eine konzentrierte Form, standardisiert nach Zusammensetzung.

06

Produkt

Nahrungsergänzungsmittel, rückverfolgbar bis zu einer bestimmten Charge und Anbaukammer.

Unsere Pilze

Die fünf Kulturen, auf denen die Farm aufgebaut ist

🦁
Hericium erinaceus
Lion's Mane

Der bekannteste funktionelle Pilz der letzten Jahre – seine weißen, eiszapfenartigen Büschel sind unverwechselbar. Wir züchten sowohl den Fruchtkörper als auch das Myzel und arbeiten mit beiden, weil sich ihre Zusammensetzung unterscheidet.

⚡
Cordyceps militaris
Cordyceps militaris

Ein leuchtend orangefarbener Pilz, der schwer zu kultivieren ist. Das meiste „Cordyceps“ auf dem Markt ist billiges, auf Getreide gezüchtetes Myzel. Wir züchten echte Fruchtkörper – eine der technisch anspruchsvollsten Kulturen überhaupt.

🌙
Ganoderma lucidum
Reishi

Der „Pilz der Unsterblichkeit“ der chinesischen Tradition – hart, wie lackiert, mit glänzendem Hut. Einer der am besten erforschten funktionellen Pilze der Welt. Wir züchten ihn im vollen Zyklus.

🦃
Trametes versicolor
Schmetterlingstramete

Einer der am besten erforschten funktionellen Pilze. Wir kultivieren ihn unter kontrollierten Bedingungen, um einen stabilen, sauberen Rohstoff zu erhalten, statt ihn mit unvorhersehbarer Qualität im Wald zu sammeln.

🪵
Inonotus obliquus
Chaga

Ein starkes natürliches Antioxidans mit hohem SOD-Gehalt. Ein 10:1-Extrakt aus unserem eigenen Rohstoff ist etwas völlig anderes als ein Tee aus dem Laden.

Das Labor

Auf Sterilität beruht alles

Ein Sterilitätsfehler in irgendeiner Phase, und die Charge ist verloren. Deshalb betreiben wir ein eigenes Labor: Wir halten die Reinkulturen, impfen sie über, prüfen das Myzel unter dem Mikroskop und sortieren alles Fragwürdige aus, lange bevor es eine Fruchtungskammer erreicht.

Das macht auch die Rückverfolgbarkeit echt statt dekorativ. Für jede Produktcharge können wir sagen, aus welcher Kultur und welcher Kammer sie stammt – nicht weil ein Zertifikat es sagt, sondern weil wir sie selbst angebaut haben.

Eine Kultur unter dem Mikroskop prüfen – ein ganz normaler Tag im Labor
Petri dish with a Lion's Mane culture, labelled by hand
Lion's Mane, Stamm Pride White – von Hand beschriftet, mit Impfdatum
Video von der Farm

So sieht es wirklich aus

Eine frische Ernte von Lion's Mane und Cordyceps militaris, direkt von unseren Regalen, im selben Raum, in dem das fertige Produkt lagert. Kein Studio – das sind Arbeitsaufnahmen aus der Produktion.

Im Video ist der Gründer zu sehen.

Eine Farm sind die Menschen, die jeden Tag im Raum stehen

Das Team ist klein. Dieselben Menschen, die die Ernte sortieren, die Stämme überimpfen und die Flaschen abfüllen, entscheiden, wie das Produkt aussieht. Der Gründer sortiert Cordyceps selbst – nicht aus Personalmangel, sondern weil man genau dort die Qualität einer Charge sieht.

Das ist auch der Grund, warum wir die Produktion zeigen, statt sie zu beschreiben. Eine Formulierung wie „voller Zyklus“ ist nur so viel wert, wie du mit eigenen Augen überprüfen kannst.

Der Gründer nimmt eine Charge Cordyceps entgegen
Der Gründer nimmt eine Charge Cordyceps entgegen
Sorting the harvest by hand
Sortieren der Ernte: Jeder Pilz geht durch die Hände eines Menschen

Warum das niemand gemacht hatte

Einen funktionellen Pilz anzubauen ist schon Arbeit genug. Fünf anzubauen – Fruchtkörper und Myzel, unter einem Dach – bedeutet fünf verschiedene Bedingungen, fünf Technologien, fünf Linien der Sterilitätskontrolle. Jeder Pilz braucht sein eigenes Klima, Substrat und seinen eigenen Rhythmus. Ein Sterilitätsfehler in irgendeiner Phase, und die Charge ist verloren.

Genau deshalb hat der Großteil des Marktes den einfachen Weg gewählt und fertiges Pulver eingekauft. Wir haben den schweren gewählt und alle fünf Kulturen im eigenen Haus behalten. Das ist kein Glück; das sind Jahre der Arbeit mit den Kulturen, der Ausrüstung und dem Verfahren.

Woran wir glauben

Vertrauen in funktionelle Pilze beginnt mit Transparenz, nicht mit Marketing. Käufer haben das Recht zu wissen, wo und wie der Pilz in ihrem Nahrungsergänzungsmittel angebaut wurde. Diese Kategorie verdient eine echte Produktion im vollen Zyklus – und keine dauerhafte Abhängigkeit vom Rohstoff anderer.

Zu den Produkten Kontakt aufnehmen

Was die Wissenschaft sagt
über funktionelle Pilze

We don't invent effects. Below are 17 papers from PubMed (National Library of Medicine, USA) covering every mushroom in our range. Each link opens the original study record.

Lion's Mane

Lion's Mane Hericium erinaceus

Kognition, NGF, Stimmung

Verbessernde Wirkung des Pilzes Yamabushitake (Hericium erinaceus) bei leichter kognitiver Beeinträchtigung: eine doppelblinde, placebokontrollierte klinische Studie

Mori K. et al. · Phytotherapy Research · 2009

Bei 30 Teilnehmern im Alter von 50–80 Jahren erhöhten 16 Wochen Lion's-Mane-Pulver die Werte auf einer kognitiven Skala im Vergleich zu Placebo signifikant; die Wirkung ließ 4 Wochen nach dem Absetzen nach.

PubMed PMID: 18844328

Verbesserung kognitiver Funktionen durch orale Einnahme von Hericium erinaceus

Saitsu Y. et al. · Biomedical Research · 2019

Zwölf Wochen Extrakteinnahme gingen bei gesunden Erwachsenen mit verbesserten Werten im Benton-Test und im MMSE einher.

PubMed PMID: 31413233

Verringerung von Depression und Angst durch 4-wöchige Einnahme von Hericium erinaceus

Nagano M. et al. · Biomedical Research · 2010

Bei Frauen, die Lion's-Mane-Kekse aßen, sanken die Werte für Angst, Reizbarkeit und Konzentrationsschwierigkeiten.

PubMed PMID: 20834180

NGF-induzierende Aktivität von Hericium erinaceus in menschlichen 1321N1-Astrozytomzellen

Mori K. et al. · Biological & Pharmaceutical Bulletin · 2008

Mechanistische Arbeit: Hericenone erhöhten in Zellkultur dosisabhängig die NGF-mRNA-Expression und die Proteinsekretion.

PubMed PMID: 18758067

Diese Informationen dienen als Referenz und sollen wissenschaftlichen Kontext liefern. Sie beschreiben nicht die Wirkung eines Herbalson-Produkts. Herbalson-Produkte sind Nahrungsergänzungsmittel. Sie sind keine Arzneimittel und nicht dazu bestimmt, Krankheiten zu diagnostizieren, zu behandeln, zu heilen oder ihnen vorzubeugen. Hol vor der Einnahme ärztlichen Rat ein.

Prüfungen & Zertifizierung

Jede Charge wird im Labor geprüft. Alle Unterlagen sind auf Anfrage erhältlich.

Analysezertifikat

Analysezertifikat pro Charge: Identität, Wirkstoffe und Verunreinigungen

Pro Charge

GMP-Herstellung

Die Produktion folgt den Standards der Guten Herstellungspraxis (GMP)

ISO 22000

Berichte unabhängiger Labore

Unabhängige Analysen jeder Charge auf Beta-Glucan- und Triterpengehalt

Akkreditiertes Labor

Prüfung auf Verunreinigungen

Geprüft auf Schwermetalle, Pestizide und mikrobielle Verunreinigungen

Nahrungsergänzungsmittel