Траметес растёт на упавших стволах и играет важную роль в возвращении питательных веществ из мёртвой древесины в природный круговорот. Он съедобен и обильно растёт в Северной Америке, однако перед сбором и употреблением дикорастущих грибов всегда убеждайтесь, что вид определён верно.
Известен также под научными названиями Trametes versicolor и Coriolus versicolor, траметес имеет долгую историю применения как лекарственный гриб, особенно в странах Азии — Китае и Японии. В Китае он известен как Юнь Чжи и применяется в традиционной китайской медицине при заболеваниях лёгких. В Японии он известен как каварататке и обычно применяется для поддержки иммунитета.
Экстракт
Траметес — и особенно его экстракт — изучен очень подробно. Терапевтические эффекты этих грибов связывают с полезными соединениями, которые называют полисахаридными пептидами. Траметес содержит несколько таких соединений, их часто выделяют в чистом виде. Наиболее изученные молекулярные экстракты траметеса известны как PSP и PSK.
Польза для здоровья
Экстракты траметеса изучали при самых разных состояниях. В частности, они, по-видимому, благоприятно влияют на многие системы организма и могут помогать противостоять ряду заболеваний, включая онкологические.
Укрепляет иммунную систему
Гриб траметес и его экстракты заметно улучшают работу иммунной системы. Исследования показали, что экстракт PSP, в частности, повышает активность нескольких типов иммунных клеток, необходимых для борьбы с инфекциями.
Помогает в борьбе с онкологией
Значительная часть исследований траметеса касается его влияния на разные виды онкологических заболеваний, а его экстракты даже одобрены в Японии и Китае как дополнение к противоопухолевому лечению. Вероятно, благодаря иммуностимулирующим свойствам экстракты траметеса способны подавлять рост некоторых видов опухолей.
Помимо подавления роста опухоли траметес может противодействовать тому, как опухоли подавляют иммунный ответ организма. Опухоли отчасти способны расти именно потому, что подавляют иммунную систему, мешая организму реагировать и останавливать рост опухоли. Экстракт траметеса, по-видимому, способен противодействовать такому подавлению иммунитета.
Он также помогает укреплять иммунитет пациентов, проходящих химиотерапию, — лечение, которое может значительно подавлять иммунную систему.
Несколько исследований изучали действие экстрактов траметеса при конкретных видах онкологических заболеваний. PSK, по-видимому, улучшает общую выживаемость у пациентов с раком желудка. У пациентов с раком лёгкого PSK улучшает такие показатели, как масса тела и выживаемость. Траметес также помогает улучшать симптомы и отдалённые исходы у пациентов с другими опухолями, например раком пищевода. При этом на некоторые виды опухолей лечение грибами влияет слабее. Нужны дальнейшие исследования, чтобы определить лучший способ применения экстрактов траметеса при конкретных онкологических заболеваниях.
Перед приёмом продуктов с траметесом проконсультируйтесь с врачом.
Помогает противостоять некоторым вирусам
Есть данные, что экстракты траметеса — такие как PSP и PSK — могут быть полезны при вирусных инфекциях. В одном исследовании при нанесении на клетки экстракты траметеса снижали действие ВИЧ, подавляя молекулы, необходимые вирусу для работы. Хотя исследований на людях пока не проводилось, экстракты траметеса могут оказаться полезными в будущем как противовирусное средство против ВИЧ.
В другом исследовании изучали действие капсул траметеса на вирус папилломы человека (ВПЧ) — вирус, передающийся половым путём, вызывающий остроконечные кондиломы и способный приводить к онкологическим заболеваниям. Во многих случаях ВПЧ проходит сам. Однако приём траметеса в сочетании с экстрактом другого гриба помогал быстрее избавиться от орального ВПЧ, чем без лечения.
Поддерживает здоровье нервной системы
Гриб траметес и его экстракты могут быть полезны и для работы мозга. Повреждение клеток из-за окислительного стресса способно вносить вклад в неврологические заболевания, например болезнь Альцгеймера. Усиление иммунного ответа, которое даёт траметес, может помогать снижать этот стресс.
На мышиной модели болезни Альцгеймера экстракт траметеса в сочетании с антиоксидантами гинкго улучшал память и уменьшал объём наблюдаемых повреждений мозга.
Защищает печень
Несколько исследований показали, что экстракты траметеса могут благоприятно влиять на работу печени, особенно при её поражении заболеванием. Исторически траметес применяли в традиционной китайской медицине при заболеваниях печени, например при желтухе.
Недавние исследования показали, что экстракты траметеса оказывают защитное действие при повреждении печени, в том числе вызванном избыточным употреблением алкоголя. Траметес, по-видимому, защищает печень, уменьшая накопление жира и снижая вызванное алкоголем воспаление.
Улучшает здоровье кишечника
Есть данные, что траметес может быть полезен и для здоровья кишечника и обмена веществ в целом. В одном исследовании PSP в сочетании с пребиотиком повышал уровень полезных бактерий в образцах кишечной флоры.
Поддерживает здоровый обмен веществ
Траметес помогает регулировать различные факторы, связанные с обменом веществ. В одном исследовании у крыс с диабетом, получавших траметес, снизились уровни глюкозы и холестерина в крови.